HOW TO FIND AN ETHICAL ELEPHANT SANCTUARY

Der Hauptgrund für mich an die thailändische Küste zu fliegen, waren die Elefanten dort. Elefanten sind in Thailand sehr beliebt - Ich hätte nicht an die Küste gemusst, nur um einen Elefanten zu sehen. Es gibt nämlich verteilt in ganz Thailand etliche Elefanten, die in Gefangenschaft leben, Tricks zur Unterhaltung von Touristen ausführen, in kleinen Gehegen mit Fußfesseln leben und Touristen auf dem Rücken rumkutschieren. Aber das wollte ich nicht unterstützen. Dennoch wollte ich gerne einem Elefanten möglichst nah sein. Die Lösung war für mich ein Elephant Sanctuary in Krabi (Website hier). Was ich bei meinem Besuch erlebt habe, und wie ihr ein passendes Sanctuary selber findet, erzähle ich euch in dem heutigen Beitrag!

MY AUTUMN MUST-HAVES 2022

 Auch wenn der Sommer noch nicht endgültig vorbei ist, schaue ich dennoch gerne schon nach coolen Outfit Bildern auf Pinterest. Die Plattform ist für mich meine größte Inspirationsquelle und ich liebe es, dort zu stöbern und Bilder in jeweiligen Ordner abzuspeichern, um später nochmal drauf zurückgreifen zu können. Vor allem die Herbst und Winter Ästhetik hat es mir angetan, denn auch wenn ich noch den Spätsommer genieße, so freue ich mich dennoch schon sehr auf die kälteren Jahreszeiten. Daher wollte ich euch heute meine persönlichen Herbst Must-Haves vorstellen!

5 THINGS I WISH I KNEW BEFORE TRAVELING TO BALI

 Bali gilt für viele als eine Traumdestination und es war für mich definitiv auch eine! Ich sah im Internet etliche schöne Bilder von tollen Orten - sicherlich kennt ihr diese Fotos von Personen, die auf einer riesigen Schaukel über den Dschungel schaukeln. Doch so schön alles letztlich aussieht - vieles ist vor Ort anders und es gibt einiges, was ich vor meiner Bali-Reise gerne gewusst hätte.

VEGANE PAPRIKA SOßE FÜR ETLICHE GERICHTE - RECIPE

 Ich kenne es von mir oft, dass man nicht weiß, was man kochen soll und einem einfach irgendwie die Ideen fehlen. Schnell greift man dann zu ungesunden Fertiggerichten oder beispielsweise zu fertigen Soßenmischungen, die nur noch angerührt werden müssen. Es geht aber viel besser - nämlich mit diesem leichten Rezept, mit dem man eine leckere Paprika-Soße herstellen kann. Sie eignet sich eigentlich für so ziemlich alles - am liebsten vermische ich allerdings die Soße mit Nudeln und habe somit schnell ein Mittagessen kreiert. Für mehr Variation kann man die Soße auch ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren und dann mit anderen Lebensmitteln wie Reis, Gnocchi etc. kombinieren.